チーズ職人 ヴィト・ディチェッカ氏とのチーズ作り体験

ニセコビレッジ初開催！
イタリア・プーリア州メルカダンテの森に佇む「Baby Dicecca」の創業者であり、スタンリー・トゥッチの『Searching for Italy』やAmazonプライムの『Dinner Club』でも紹介された、チーズ職人ヴィト・ディチェッカ氏を迎えての特別なモッツァレラ作り体験です。

北海道産の新鮮な牛乳を使用し、ヴィト氏がフレッシュモッツァレラ作りの秘訣を丁寧に伝授します。作ったモッツァレラは、厳選された軽食とともに、ワインや日本酒と合わせてお楽しみいただけます。贅沢なひとときをお過ごしください。

開催期間： 2月1日～14日
時間： 午後3時～5時

会場： Hinode Hills内「The Bistro」
1セッション15名限定の少人数制で、特別感たっぷり！

料金： お一人様22,000円
（軽食、白ワイン・赤ワイン・日本酒いずれか1杯を含む）

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